День птиц в липецком зоопарке отметят флешмобом

Школьники Башкирии сдали досрочный ЕГЭ по русскому языку



К чему приводит отказ от соли

За последние 10 лет британцы стали есть на 15% меньше соли, что привело к 40% снижению смертности от инсультов и сердечной недостаточности, сообщает журнал BMJ Open. Соль повышает кровяное давление - основной фактор риска серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой.

Авторы доклада основывают свои выводы на анализе данных о 31500 человек. Опрос включал информацию о рационе питания и здоровье участников между 2003 и 2011 годами. За этот период уровень смертности от инсультов упал на 42%, а от ишемической болезни сердца - на 40%.

Кроме того, наряду со снижением количества соли в диете, упали такие показатели сердечно-сосудистого здоровья, как уровень холестерина, кровяное давление, тяга к курению и употребление фруктов и овощей. Все эти факторы риска оказывают значительное влияние на вероятность смерти от инсульта и других проблем с сердцем.

Таким образом, снижение потребления соли является важной мерой для предотвращения гипертонии, инсультов и ишемической болезни сердца, а также смерти от них. По словам ученых, около 70% населения все еще ест слишком много соли (более 6 г в день).